Bienvenue à la Brasserie des Trois Rois à Lausanne

Le boeuf

• Le steak nature 200 gr.

• L’entrecôte Château (faux-filet) 200 gr, beurre Montagné

• Le filet 200 gr, beurre Montagné

• L’entrecôte parisienne 250 gr, beurre café de Paris

• La bavette à l’échalote 200 gr.

Le cochon

• Filets mignons de porc aux champignons

  Frites maison, légumes ou salade verte en entrée

L'agneau

• Souris braisée et son jus (25-30 minutes)

  Gratin dauphinois | légumes du jour

Le veau

• Tous les mets sont préparés avec la noix plate

• Emincé zurichois

  Champignons, crème, röstis et salade verte en entrée.

• Emincé zurichois « authentique »

  Rösti maison, salade verte avec viande et rognons de veau

• Escalope viennoise

  Nouilles au beurre, légumes frais ou salade verte

Le caquelon du vigneron ( PAS SERVI PENDANT LE COVID-19)

• 200g de délicieuse viande de boeuf

  Servi jusqu'à 13h30 | 21h30, succès convivial (minimum 2 personnes)Viande mijoté dans une sauce au vin rouge délicatement épicée. Pommes frites maison à volonté et 5 sauces au choix

Nos röstis du chef

• Rösti Trois Rois

• Rösti chèvre

• Rösti raclette