Suggestions de saison

  • Terrine de sanglier maison

  • Saucisse aux choux et papet vaudois

  • Boudin à l’échalote, rösti, pomme purée et marrons

  • Saucisse de lièvre et sa garniture de chasse

  • Civet de cert et sa garniture de chasse

  • Entrecôte de chevreuil et sa garniture de chasse